Première destination touristique, la France jouit d’un important vivier en matière d’hébergements de vacances et d’hôtellerie. La Normandie, terre d’accueil traditionnelle, n’est pas en reste. Si les locations entre particuliers avec notamment des plateformes du type Airbnb viennent profondément bousculer le marché, les maisons d’hôtes connaissent également un attrait important en jouant la carte de l’authenticité.
Chambre d’hôtes, gîte, quelles différences ?
Le terme « maison d’hôtes » n’a officiellement aucune existence juridique. Dans la pratique, il désigne aussi...